CONEGLIANO/VALDOBBIADENE - Il Consorzio di tutela del vino prosecco di Conegliano e Valdobbiadene ha deciso, in accordo con le aziende della filiera e con la Regione Veneto, di mettere a riserva 10 quintali di uva per ettaro coltivato al fine di far fronte ad eventuali necessità per la stagione 2016 anche in relazione all'andamento del mercato.

Questo, è stato spiegato, grazie anche al buon andamento dell'annata 2015, ritenuta fra le migliori degli ultimi anni. Il Consorzio e le associazioni di categoria, hanno anche concordato sull'importanza di affrontare progressivi e moderati aumenti sia dell'offerta del prodotto sia dei prezzi, in coerenza con tassi di incremento di volumi e valori registrati nelle ultime annate intorno al 3-5%.

Con l’intento di eseguire un’attenta analisi dell’andamento stagionale e di condividere con i produttori la data di avvio della vendemmia, raccogliendo così le uve nel momento ideale, il Consorzio di Tutela e le associazioni di categoria organizzeranno due incontri pre-vendemmia che si terranno Mercoledì 2 Settembre 2015 alle ore 20:30, presso l’Aula Magna della Scuola Primaria di Rua di Feletto, e Giovedì 3 Settembre 2015 alle ore 20:30, presso Villa dei Cedri di Valdobbiadene.