E' uscito recentemente  l'ultimo lavoro del celebre fotografo veneziano, amico del vino e dei territori più ricchi di storia e di glamour in Europa. Fotografo delle grandangolari e colorimetriche suggestioni paesaggistiche, ma anche dei dettagli e dei particolari dell'habitat  che sono l'originalità e le peculiarità di ogni territorio. Ha dedicato i suoi preziosi scatti alla Alta Marca Trevigiana, concentrandosi 
sulla piccola area che interessa la produzione del Cartizze, il cru più ricercato del Prosecco Spumante doc Conegliano Valdobbiadene, una collina  di circa 106 ettari e scoprendo patrimoni culturali,
storici, religiosi, gastronomici, ambientali e botanici, oltre, naturalmente, alle vigne e al grande lavoro dell'uomo-viticoltore. E' una zona particolarmente vocata alla produzione del Prosecco doc, grazie
ad una particolare conformazione orografica e al microclima che favorisce la nascita di uve pregiate, fragranti che regalano caratteristiche superiori. Infatti il Cartizze è un autentico spumante italiano per recare il nome di una denominazione di origine, per essere prodotto con un metodo nato in Italia e con un vitigno, è autoctono, riconosciuto per i profumi fruttati e freschi, gusto dell'uva e di aromi primari e varietali inconfondibili. L'obiettivo di Roiter scopre tutto questo, regala immagini di talento e fa innamorare e appassionare attraverso un unico  paesaggio dell'Alta Marca colto nel suo mutare fra le varie stagioni.