E’ stata inaugurata l’opera di land art Cocoon di Susken Rosenthal

Una residenza d'artista per i 70 anni di Bortolomiol

L’opera è stata collocata nel Parco della Filandetta, antica filanda recuperata dalla famiglia Bortolomiol.

 

Il ristorante Busatto festeggia 100 anni

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La serata di gala è stata così l’occasione per ripercorrere le tappe salienti di un secolo di storia: dalla prima frasca, nata nel 1919 ad opera di Giuseppe e Giuseppina – genitori di Enos - divenuta osteria nel 1930, trattoria nel 1948 e ristorante nel 1995 con l’imponente restauro di Villa...

A Rua di Feletto, Pizza e Prosecco Docg col Campione del Mondo Angelo Silvestrini

Pizza e Prosecco vanno d’accordo?

Giampiero Rorato | commenti |

RUA DI FELETTO - Nel corso della 50ª edizione della Mostra dei Vini di Collina di Rua di Feletto, organizzata dalla locale Pro Loco, una delle manifestazioni conclusive della “Primavera del Prosecco 2019”, è andato in scena un evento particolare.

Pesce straordinario e misterioso: i due fiumi più noti per la qualità delle anguille sono il Sile e la Livenza

A proposito di anguilla

Giampiero Rorato | commenti |

TREVISO - La Marca Trevigiana è una provincia ricca d’acque fluviali e, fra i pesci ospitati, ci sono anche le anguille.

Le erbette di primavera nella tradizione culinaria veneta

E' primavera, scopri tutte le erbe selvatiche di stagione

Alberta Bellussi | commenti |

In primavera la natura rifiorisce e nei campi, nelle siepi e lungo gli argini crescono una gran varietà di erbette selvatiche; queste sono molto usate nella gastronomia veneta tradizionale e popolare sono presenti sia nei menù dei ristoranti che nei piatti delle nostre tavole.

L’associazione di un gruppo di produttori

“E’ Verdiso” da 30 anni

Pietro Panzarino - Vicedirettore | commenti |

COMBAI - “E’ Verdiso” ha celebrato ieri sera presso il salone delle feste di Combai il suo trentesimo compleanno. Lo ha fatto con una cena di gala, firmata dallo chef del ristorante da Gigetto, Marco Bortolin, che ha abbinato l’asparago bianco di Cimadolmo Igp al Verdiso.

Per la presidente della...

I primi documenti scritti sugli asparagi sono del greco Teofrasto, nella “Storia delle piante” del III secolo avanti Cristo. Qui la ricetta di "Uova e asparagi"

Maggio, mese degli asparagi

Giampiero Rorato | commenti |

TREVISO - C’è una storiella di gusto riguardante gli asparagi che merita conoscere. Un proverbio degli antichi romani, conosciuto da tutti, dice: de gustibus non est disputandum” (sui gusti non si discute). Ebbene, gli asparagi c’entrano anche lì.

Una bella e antica tradizione delle nostre zone

La frittata di San Marco

Giampiero Rorato | commenti |

TREVISO - Bella e antica tradizione quella di festeggiare il giorno di San Marco, patrono della città di Venezia e del Veneto, uscendo lungo gli argini dei fiumi, nelle radure collinari e nella campagna attorno casa per mangiare la frittata.

Grande Festa per La Piave

Alberta Bellussi | commenti |

Limousine, tappeto rosso, fotografi e serata di gala per 150 persone… grande festa per i due anni del birrificio agricolo artigianale La Piave di Moriago della Battaglia.

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