A Primavera arrivano i piselli, i deliziosi legumi ricchi di proprietà nutrizionali che vantano una tradizione antica

I Piselli: primizie dell’orto

Paola Sorarù | commenti |

Come apprendere i modi di una cucina attenta alla salute, scoprire i luoghi e le tradizioni, imparare la storia, aneddoti e ricette solo osservando l’evoluzione stagionale dell’orto? Cominciamo con i piselli, il legume del Doge.

Domenica era in programma il concorso per la versione casalinga più buona e quello riservato alle scuole alberghiere. Ecco i vincitori

Successo a Treviso per il Tiramisù Day

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TREVISO - Successo ieri a Treviso per il Tiramisù Day che ha portato in centro migliaia di persone per assaggiare una fetta del tradizionale dolce.
 

Chef Carlo Padoin e la madrina e Miss Italia 2017 Alice Rachele Arlanch

Chiude la rassegna "A tavola con i fiori d'inverno

Pietro Panzarino - Vicedirettore | commenti |

SUSEGANA - Il ristorante Antico Podere dei Conti di Sant'Anna (Susegana) chiude la stagione 2017/2018 della rassegna "A Tavola con i Fiori d'Inverno", iniziativa organizzata dal Consorzio Ristoranti del Radicchio per valorizzare i pregiati radicchi della Gioiosa Marca. Madrina della rassegna Miss...

Laura Coden madrina della cena

La proposta di Gerry Menegon per "A tavola con i fiori d'inverno"

Pietro Panzarino - Vicedirettore | commenti |

MONFUMO - E' cominciata al Ristorante da Gerry di Monfumo (Treviso), uno dei "magnifici dieci" del Consorzio Ristoranti del Radicchio impegnati, dal novembre del 2017, a promuovere i pregiati radicchi della Marca Gioiosa – rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP – la rassegna "A tavola...

La scuola alberghiera di Aviano: una palestra che altro che Masterchef

Dove gli chef stellati bruciavano le patate

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Vi ricordate quando Harry Potter prese, per la prima volta, il treno per Hogwarts? Tremava, all’idea di schiantarsi contro quel muro: il “binario 9 e 3/4”.

A tavola con i "Fiori d'Inverno"

Cena di gala con due Miss alla Pasina

Pietro Panzarino - Vicedirettore | commenti |

DOSSON DI CASIER - Il Consorzio Ristoranti del Radicchio prosegue il tour "A tavola con i Fiori d'Inverno", con la tappa nella verde campagna di Dosson di Casier, che circonda il bel casale ottocentesco del Ristorante Alla Pasina.

Lo chef Giancarlo Pasin e la sua famiglia hanno una lunga...

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Il Quindicinale n.944

Anno XXXVII n° 18 / 18 ottobre 2018

UNA FAMIGLIA SPECIALE

La famiglia speciale di Susanna e Tarcisio, che hanno accolto in casa Lucio e Antonio, gemelli cerebrolesi, Linda, neonata disabile, Eleonora, Manuela e Marco, facendoli diventare loro figli. Nonostante ne avessero già quattro…

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