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28 marzo 2017

A Valdobbiadene la "britola" di cioccolato più grande del mondo

Mirco Dalla Vecchia è il cioccolatiere con più record al mondo

VALDOBBIADDENE - All’Antica Fiera di San Gregorio è approdata la “britola” da record del mondo. A realizzarla sono stati Mirco Della Vecchia, Daniele Calcopietro e Giuseppe Punteri.

 

La britola è lunga quasi 6 metri ed e stata ricavata da un blocco di cioccolato di oltre 1 tonnellata: il manico è realizzato con una copertura di cioccolato al latte, mentre la lama è in cioccolato fondente ed è stata formata con la motosega.

 

“Nell'ultimo mese e mezzo abbiano lavorato delle 20.00 alle 24.00 tutti i giorni in 3 persone” ammette Della Vecchia, ad oggi il cioccolatiere con più record al mondo (ben 16, contro i 5 del secondo classificato). Il primo record venne realizzato nel 2007.

 



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