Sono aperte le iscrizioni al corso di qualificazione professionale per sommelier - 1° livello - che prenderà il via lunedì 2 ottobre, alle ore 20.30, all’Ipssar "Beltrame" di Vittorio Veneto (TV).

Il primo livello prende in esame argomenti di viticoltura, enologia e del servizio che rappresentano le basi della professionalità del sommelier, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. Il tutto costantemente accompagnato da prove teoriche e pratiche sulla tecnica della degustazione.

Il costo di partecipazione comprende supporti didattici di grande pregio: la valigetta con i bicchieri, i testi didattici (Il mondo del Sommelier, La Degustazione, Il Quaderno delle Degustazioni) e le degustazioni guidate per 15 lezioni. Il costo di partecipazione comprende inoltre la quota associativa annuale AIS che dà diritto a ricevere 4 numeri della rivista nazionale Vitae, 2 numeri della rivista regionale Sommelier Veneto e per le iscrizioni del primo semestre dell'anno la Guida ai Vini d’Italia Vitae; in più un canale privilegiato per accedere a tutti gli eventi di degustazione di AIS.

Maggiori info sul sito www.aisveneto.it.