30 ottobre 2020

Se ami qualcuno dagli peso

- Tags: disturbi alimentari, anoressia, bulimia

Campagna d'informazione "Se ami qualcuno dagli peso" 

«Mi sembra ancora di vederla che mi viene incontro con quella camminata poco fluente, che mi dà la percezione che potrebbe cadere da un momento all’altro» mi racconta, durante uno dei nostri momenti di condivisione e aggiornamento, la d.ssa...

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Una merenda per i più piccoli, ma non solo: barrette muesli fatte in casa

- Tags: barrette, muesli, avena, melassa, frutta essiccata, merenda per bambini, snack per sportivi

Premetto che non ho l'abitudine di pubblicare ricette, lascio volentieri ai professionisti questo lavoro, ma queste barrette mi sono venute così buone che ho pensato di condividerle con voi.

L'anno scorso la mamma di una ragazza che stavo seguendo, mentre discutevamo delle merende dei bambini,...

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McDonald cibo immortale

Se questo è un cibo

- Tags: McDonald's, conservanti

 

Prendo spunto dal successo che ha avuto la proiezione di questa foto tra i bambini partecipanti al progetto EDUCA.SPORT (promosso dalla Cooperativa Thauma e dal comune di Santa Lucia). Volti enstusiasti, commenti di apprezzamento e scambio di gomitate.
Entusiasmi evaporati nel giro di un...

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Give me five!

- Tags: frutta, verdura, mangia a colori, eat a rainbow

Memorizzate il numero 5.
Perchè 5 è il numero porzioni di frutta e verdura che dovremmo assumere ogni giorno. E 5 sono sono anche i colori dai quali attingere.
Andiamo per ordine.

Secondo i LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana) una...

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Iperalimentati, scarsamente nutriti

- Tags: obesità, malnutrizione, obesity day

Fonte

Viviamo in un paradosso per cui a milioni di persone malnutrite corrispondo milioni di persone obese. Paradosso nel paradosso anche l'obesità può associarsi a malnutrizione con corpi iperalimentati ma scarsamente nutriti. Ecco il risultato del cibo industriale, si fagocitano quintali di...

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Chi ha nascosto le scale?

- Tags: scale mobili, sedentarietà, progetto Ulss9

Fonte: http://apertaort.blogspot.it/2010/11/ironia-do-destino.html

Eh sì, proprio le scale. Entro in un centro commerciale della zona per salire a prendere un caffè al primo piano e vedo solo le scale mobili. E mi viene in mente di quando, anni fa, lavoravo a Mestre e pure nel centro...

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Illusion of choice

Categoria: Notizie e politica - Tags: WHO, Big Food, Big Soda, Big Alcohol, Big Tobacco

 Gira e rigira i soldi finiscono sempre nelle tasche di un pugno di multinazionali che dominano il mercato e, mi azzardo a dire, comandano la politica.

Le politiche sanitarie sono imbrigliate in una lotta alle malattie cronico-degenerative – obesità, diabete, malattie cardiovascolari... - tra...

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Vi offro un caffè

- Tags: caffè, ictus, tumori, insonnia

(Fonte: www.picstopin.com)


Croce e delizia per molti, il caffè è diventato un appuntamento fisso delle pause lavorative in ufficio, un modo per darsi la carica ed affrontare un impegno di studio o di lavoro, o la scusa per trovarsi a fare due chiacchiere al bar con un'amica: nei luoghi...

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Cercatori d'oro

Categoria: Scienze e tecnologie - Tags: dieta, stile di vita, nutrigenomica

Le similitudini mi aiutano spesso nel mio lavoro consentendomi di arrivare al bambino, all'adulto, all'anziano con la stessa efficacia. E' un bel regalo scovarle nei libri di aggiornamento o ascoltarne di nuove da qualche relatore.

Mi piace spiegare che “dieta” non è trattenere il respiro e...

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Microbiota. Se lo conosci te ne prendi cura.

- Tags: microbiota, eubiosi, disbiosi

Source: Environ Health Perspect. National Insitute of Environmental Sciences

 

Sottavalutati, il più delle volte temuti. Sto parlando dei batteri. Precisamente dei batteri che vivono nel nostro apparato digerente, popolandolo in tutta la sua lunghezza, definiti appunto “microbiota”.

Mi...

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