La farina del bosco
Categoria: Altro - Tags: castagna, prealpi, gastronomia, gnocchi, castagnaccio
C'era una volta la fame; quella vera, che non sapeva come riempire non solo le dispense, ma le pance della popolazione.
Quella che, soprattutto nelle povere zone della Pedemontana siano Appenini o Prealpi per nutrirsi doveva ripiegare, oltre che sulle patate, le erbe e la rara cacciagione,...
commenti |
