30 marzo 2020

Rosso di sera..bianco di mattina!

Categoria: Altro - Tags: vino, Michela Pierallini

Ora mi sono rotta le scatole.

Dico scatole per non usare sproloqui.

 

Mi tiro fuori da tutte le discussioni sul vino, no, non sul vino, ma sul VOCABOLARIO che ci gira intorno.

 

Naturale, biologico, biodinamico, puzzolente, artigianale, chimico, sano e marcescente..

 

BASTA!

 

Divento...

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Di vino, proverbi e una mutanda

Categoria: Altro - Tags: Primavera del Prosecco, Michela Pierallini, vino

Sono in ritardo, indietro con i programmi, indietro anche su questo blog… vino birichino!!!

Il titolo di questo spazio non è casuale, il vino è proprio birichino, fa sempre parlare di sé, in un modo o nell’altro e poi fa anche parlare chi lo beve, scioglie la lingua insomma.

“In vino veritas”...

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Biologico. Bio? Logico!

Categoria: Altro - Tags: vino, biologico, Michela Pierallini

Biologico.

 

Quale significato può avere questa parola per chi è nato e cresciuto in campagna e si è nutrito di cibi sani e genuini, rispettando la stagionalità e anche i cicli della natura? Non ho mai avuto bisogno di fare comparazioni dal momento che bio per me è sempre stata la normalità. Sono...

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Pane, Sopressa e Prosecco Col Fondo

Categoria: Altro - Tags: vino, Michela Pierallini, benessere

Quando mio nonno andava a lavorare in campagna, si portava il pranzo nella gavetta e non mancava la bottiglia del vino. Allora il vino era considerato ancora un alimento e l’alcool non era demonizzato.

 

Non ho mai visto mio nonno ubriaco e neanche con la cirrosi, ha vissuto una vita degna di...

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