PIEVE DI SOLIGO - L'aria frizzante di fine settembre porta con sé il profumo inconfondibile dello spiedo che si diffonde per le vie di Pieve di Soligo. È il segnale che la stagione più attesa dagli amanti della carne alla fiamma è finalmente arrivata: lo Spiedo Gigante torna a deliziare palati e scaldare cuori da oggi al 13 ottobre.

La 67esima edizione di questo evento straordinario si prepara a trasformare la perla del Quartier del Piave nella capitale della gastronomia tradizionale veneta. Piazza Caduti nei Lager diventerà il cuore pulsante di una manifestazione che dal 2017 detiene il primato mondiale per la più grande cottura di quaglie.

Ma come è nato questo fenomeno culinario? Dobbiamo tornare indietro nel tempo, al 1956, quando due visionari, Ettore Baratto e Domenico "Memi" Zorzi, ebbero l'idea di celebrare in grande stile uno dei piatti simbolo della cucina veneta: la "polenta e osei". Da quel momento, lo Spiedo Gigante è diventato un appuntamento imperdibile, crescendo di anno in anno fino a raggiungere dimensioni da record.

La Pro Loco di Pieve di Soligo, organizzatrice dell'evento, ha preparato un programma ricco di appuntamenti che spaziano dall'enogastronomia all'intrattenimento, dalla cultura alla solidarietà.

Un calendario ricco di eventi per tutti i gusti

Il primo weekend si apre con una nota di solidarietà: venerdì 27 settembre, la "Cena per il Sociale" vedrà i ragazzi dell'AIPD Marca Trevigiana di Ponte della Priula servire ai tavoli, con parte del ricavato devoluto in beneficenza.

Ma il clou della manifestazione arriverà domenica 29 settembre, con la gara degli spiedi in Piazza Caduti nei Lager. Undici squadre di cuochi non professionisti si sfideranno in una competizione unica nel suo genere, promettendo scintille e sapori indimenticabili.

Per gli amanti delle due ruote, domenica 6 ottobre è in programma la "Pedalata per la Vita", una cicloturistica di 22 km organizzata da AVIS e AIDO. Un modo perfetto per smaltire le calorie accumulate e godersi i paesaggi mozzafiato dell'Alta Marca.

E non poteva mancare il momento più atteso: domenica 13 ottobre, alle 10, si terrà l'accensione storica del 67esimo Spiedo Gigante da Guinness. Un momento di grande emozione che vedrà la partecipazione dell'associazione Filarmonica di Pieve di Soligo.

Lo Spiedo Gigante non è solo un evento gastronomico, ma una vera e propria celebrazione della cultura e delle tradizioni venete. Tre weekend all'insegna del gusto, della convivialità e del divertimento, in cui Pieve di Soligo si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto, pronto ad accogliere visitatori da ogni parte d'Italia e del mondo.

Non perdete l'occasione di essere parte di questa straordinaria avventura culinaria. Lo Spiedo Gigante vi aspetta a Pieve di Soligo.

Iscriviti alla Newsletter di OggiTreviso. E' Gratis

Ogni mattina le notizie dalla tua città, dalla regione, dall'Italia e dal mondo