TREVISO - Le prime nuove mele sono già mature, si tratta delle Royal Gala, una cultivar (varietà) di mela creata in Nuova Zelanda nel 1930 incrociando le varietà Golden Delicious e Kidd's Orange.
 

TREVISO - Ha iniziato la provincia di Vicenza ed ora la voglia di classificare DE.CO, cioè attribuire ufficialmente la Denominazione Comunale a prodotti e piatti tipici sta conquistando tutto il Veneto.
 

TREVISO - Una delle grandi ricchezze alimentare, buonissima oltre che salutare, ci è data dal pesce azzurro. Ma sappiamo cos’è e, soprattutto, conosciamo le sue ottime caratteristiche alimentari?

VILLORBA - Serata di cultura e gastronomia organizzata dalla Libreria Lovat di Villorba, venerdì 27 luglio con inizio alle ore 20,00.

PONTE DI PIAVE - Il battesimo pubblico di un liquore di carrube, sinora prodotto solo per uso privato dalla famiglia Maitan del Nuovo Ranch di San Nicolò di Ponte di Piave è diventato occasione per una bella iniziativa di beneficienza.

Presente anche la dottoressa Lara Caballini della Dersut e dell'Enoteca Veneta e Damiana Tervilli per 15 anni preside della scuola enologica di Conegliano.

TREVISO - A leggere certe notizie si ha tutto il diritto di pensare male, cioè alla potenza di certe lobby dei veleni.

TREVISO - Il baccalà mantecato d’estate? Sissignori! La preparazione nata a Venezia all’inizio del Seicento, circa quattro secoli fa, e utilizzata soprattutto in terraferma, era raccomandata per tutti i giorni di magro e, in particolare, per tutti i venerdì dell’anno.

A Roncade ha da poco piantato le tende un circo, per la precisione un circo del gusto: a Villa Selvatico ha preso dimora lo chef Alessandro Rossi, classe 1991, che nonostante la giovane età può già vantare una carriera di successo.

PONTE DI PIAVE - Arriva il liquore alle carrube con un occhio anche a chi soffre. È l’idea di Cristian Maitan e della sua famiglia. Maitan è il recente vincitore del titolo di miglior Sommelier del Veneto e in procinto di partecipare alle finali nazionali di categoria.