RESANA - Il polo italiano della mozzarella nasce sull'asse Treviso-Ascoli Piceno. Il caseificio Trevisanlat di Resana sta per essere acquistato dal colosso marchigiano Sabelli. Le 'nozze', come riporta il Gazzettino, darebbero vita al maggior produttore del latticino a pasta filata.

Fondata nel 1980 da un gruppo di imprenditori locali, Trevisanlat dalla metà degli anni '90 si è concentrata sulle mozzarelle, realizzate con fermenti lattici selezionati.

Già oggi i suoi due stabilimenti, 34 mila metri quadri complessivi, in cui lavorano un centinaio di dipendenti, producono il terzo maggior quantitativo di questo formaggio, dopo Granarolo e Galbani.