TREVISO - I maestri cioccolatieri sveleranno i segreti e le specialità dell’alimento più amato da grandi e piccini. Ritorna puntuale questo fine settimana l’appuntamento con la kermesse più golosa dell’anno, Cioccolato di Marca, promossa da Confartigianato Imprese Marca Trevigiana. Il taglio del nastro della manifestazione è fissato per le ore 11.30 di sabato 26 novembre nel salotto buono della città, in piazza dei Signori.

I maestri cioccolatieri trevigiani nel corso della due giorni proporranno cioccolatini e praline, da quelli classici alle varianti più estrose e insolite passando attraverso proposte inedite e originali. Al fianco dei professionisti artigiani che presenteranno le peculiarità delle varie specialità e sveleranno i segreti per riconoscere il cioccolato di qualità dai surrogati di bassa qualità che nulla hanno a vedere con il vero prodotto artigianale, ci saranno i giovani talenti del Centro di formazione professionale e pasticceria e pianificazione di Villorba.

In piazza sarà allestito un laboratorio all’interno del quale il pubblico potrà seguire le modalità di lavorazione del prodotto partendo dalla materia prima fino alla creazione di opere d’arte.