TREVISO – In questi tempi moderni, spesso ci dimentichiamo dell’importanza di ciò che mangiamo e delle radici dei nostri cibi. La corsa quotidiana ci trascina in un vortice di attività, lasciandoci poco tempo per riflettere sulla provenienza e sulla qualità di ciò che finisce sulle nostre tavole. Ma c’è una voce che ci invita a rallentare, a gustare i sapori autentici della terra, e questa voce è quella di Sara Armellin, giornalista e autrice dell’ultimissima pubblicazione di De Bastiani Editore, Spesa in Fattoria.

Non si tratta di una semplice “guida agli acquisti”, ma di un invito a esplorare il territorio trevigiano attraverso le storie affascinanti di cento aziende agricole locali.

L’autrice ha impiegato mesi a visitare personalmente ogni luogo, incontrando produttori appassionati che hanno trasformato la loro vocazione in una missione di vita.

Da piccole fattorie familiari a grandi aziende agricole, il libro offre una panoramica completa delle migliori opzioni per un acquisto diretto e consapevole: frutta fresca, verdura appena colta, formaggi genuini e carne di alta qualità.

Spesa in Fattoria, però, non è solo una lista di luoghi da visitare, è anche una raccolta di storie: attraverso le pagine del libro, i lettori avranno l’opportunità di conoscere i volti dietro i prodotti che consumiamo ogni giorno. Ogni azienda agricola racconta una storia unica di tradizione, passione e dedizione alla terra.

“Con questo libro voglio ispirare i lettori a fare scelte alimentari più consapevoli. Ogni volta che acquistiamo direttamente dal produttore, sosteniamo non solo la nostra salute, ma anche l’ambiente e le comunità agricole locali”, spiega Sara Armellin.

E quale momento migliore della primavera per iniziare questa avventura alla scoperta del gusto autentico della terra?

Il libro, vera e propria guida per tutti coloro che desiderano avvicinarsi alle radici del cibo, supportando nel contempo le comunità agricole locali e abbracciando uno stile di vita più sano e sostenibile, è disponibile presso le principali librerie e online.

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