CORDIGNANO - La ristorazione trevigiana in lutto per la scomparsa di Vittorio Giust, titolare dell’Antica Trattoria Coan di Cordignano. Lo chef è mancato venerdì 29 dicembre, a 61 anni, a causa di una malattia incurabile.

Da quasi quarant’anni guidava con la sorella e il cognato l’attività ereditata dai genitori dove preparava con maestria i piatti della cucina veneta. Nel 2020 aveva anche ricevuto un riconoscimento da parte dell’Accademia della Cucina Italiana. In passato Vittorio aveva lavorato come cuoco anche al ristorante “Da Celeste” a Venegazzù. Tantissimi in questi giorni i messaggi di ricordo e affetto da parte dei numerosi clienti e dei colleghi della ristorazione.

Lascia la mamma Santina, la sorella Maria, il cognato Maurizio, i parenti e gli amici tutti. I funerali saranno celebrati il 3 gennaio, alle 15, nella chiesa arcipretale di Cordignano. La famiglia ha chiesto non fiori ma opere di bene.

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