Sono iniziati ieri mattina i primi laboratori del Progetto Alimentazione nelle classi elementari. Obiettivo? Stimolare i sensi, olfatto e gusto. Il dottor Andrea Giomo, che ha condotto un’indagine conoscitiva su 1241 famiglie per capire le abitudini alimentari dei bambini, ha guidato personalmente il lavoro nelle classi delle scuole Parravicini e Pascoli. Complessivamente sono coinvolte nel progetto 67 classi elementari e 19 delle materne. Sarà poi compito degli operatori scolastici lavorare per arrivare tramite il gioco a scardinare i molti preconcetti alimentari dei bambini tramite la sperimentazione alla scoperta dei nuovi sapori. Il prossimo appuntamento è previsto per il 29 marzo alle 9 con i genitori per un convegno sulla sicurezza alimentare nell’aula magna del Seminario. Il 30 marzo è attesa al Da Ponte una rappresentazione teatrale per i bambini.