Nudo e crudo
- Tags: carpaccio, cucina fredda
Caldo! Caldo ! Caldo !
Questo è il periodo dell'anno in cui si preparano di più cibi crudi specialmente a casa. Si parte dal classico prosciutto e melone per arrivare ai vari carpacci o tartare. Se per il prosciutto e melone i possibili problemi sono scarsi,se non per il prezzo per un prosciutto...
