Categoria: Altro - Tags: Vino birichino, convivio, libertà, piacere, esperienza, Michela Pierallini

Il vino finisce in bottiglia perché migliori, perché gli eventuali spigoli siano smussati, le asprezze ammorbidite, perché possa avvenire un’evoluzione del gusto e dei profumi.

Il vino non sceglie di andare in bottiglia, ce lo mettiamo noi.

Il vino spesso è il nostro specchio.

Noi bevitori...

Categoria: Altro - Tags: Vino birichino, wine blog, abbinamenti, fiasco, Michela Pierallini

Ah quanto mi piace il fiasco sulla tavola!

Bello cicciottello e impagliato, pieno di vino rosso. Lo guardo e penso che ha tutta la mia stima e la sua dignità.

Gli abbinamenti sono un valore aggiunto, una ricchezza che, quando c’è, va bene esserne grati ma quando manca…si beve lo stesso.

...

Categoria: Altro - Tags: vino, wineblog, Compleanno, Michela Pierallini

Un calice di vino per brindare, per festeggiare, per onorare questa vita che, bene o male, c’è, e che va proprio avanti come deve andare.

Seguendo il suo destino, anche se a volte non corrisponde a quello che pensiamo.

Esiste il male, esiste il bene, esiste il libero arbitrio.

Di scelte ne ho...

Categoria: Altro - Tags: vino, Vinitaly, blog, wine blog, Vino birichino, Michela Pierallini

Vinitaly 2016 come l' ho vissuto io, lo auguro a tutti.

Ho fatto un pieno di gioia e bellissime esperienze, incontri e sorrisi donati con il cuore.

Il vino sa raccontare tanta vita e in bottiglia c' è voglia di condividere l' abbraccio del proprio territorio.

Ogni vino profuma di casa.

Ci...

Categoria: Altro - Tags: vino, Vino birichino, wineblog, Michela Pierallini

L’esistenza mi sta mettendo alla prova e mi sballotta da una situazione imprevista a un’altra, senza preavviso – altrimenti non sarebbe imprevista, che diamine - e senza sosta.

Tutto talmente intenso da lasciare senza respiro.

Tutto così vivo da sentire vibrare perfino il sangue.

Tutto così...

Categoria: Altro - Tags: vino, pranzo, ricordi, pentole, wine blog, abbinamenti, Michela Pierallini, Vino birichino

Cozze; le cuocio al vapore e le mangio con una strizzata di limone oppure in pentola, sul battuto di prezzemolo, aglio e peperoncino, bagnate col vino e spolverate di pepe.

L’unica cosa certa è la pentola, sempre la solita, quella ovale di alluminio.

È la mia eredità, quella che ho voluto...

- Tags: vino, ossigenare, blog, wine blog, Vino birichino, tagadà, Michela Pierallini

Apriamo la bottiglia…

versiamo il vino nel calice…

l’ultima goccia ha appena fatto splash…

e stai già sdindellando il bicchiere?!? Non farlo mai più! Non farlo davanti a me, a meno che tu non voglia sentire le mie filippiche di vecchiaccia inacidita.

E che diamine!

Glielo darai a questo...

Categoria: Altro - Tags: uva, silenzio, blog, wineblog, Michela Pierallini, cambiamento, convivio, Vino birichino

Qualcosa sta cambiando.

Qualcosa in me, sta cambiando e per questo anche il mio approccio al vino è diverso.

Mi sono ritrovata a vivere alti e bassi, tra amore smisurato e odio sconfinato poi ho capito che l’oggetto delle mie emozioni negative non è il vino, sono le chiacchiere che il vino ha...

Categoria: Altro - Tags: vino, bottiglia, storia, wine blog, Vino birichino, Michela Pierallini

Guarda le bottiglie di vino che hai in cantina e chiediti: “Cosa mi va di avere nel bicchiere, stasera?” Poi risponditi e apri la bottiglia.

Non importa se sei solo in casa, se sei l’unico in famiglia a bere vino, se avevi pensato di aprirla in compagnia o stavi aspettando il momento giusto....