TREVISO - Le 40 imprese e filiali attive nel mondo del caffè nelle province di Treviso e Belluno hannob generato nel 2021 ricavi per 170 milioni sui 370 registrati in Veneto e pari al 3,6% del dato nazionale. Lo riferisce la Camera di commercio dei due territori riportando dati di Mediobanca. In Veneto si contano oggi 137 unità (32 in più nel decennio) distribuite fra 79 sedi e 58 unità locali dipendenti, per oltre mille addetti.

Di queste 38 si collocano nella Marca trevigiana, distribuite fra 22 sedi e 16 filiali, per oltre 360 lavoratori. Circa la metà delle vendite di caffè torrefatto proviene dalla Grande distribuzione (per tre quarti in forma di macinato in sacchetti), il 20,6% dal dettaglio tradizionale, dai negozi specializzati e dall'e-commerce, il 15,4% viene venduto in alberghi, ristoranti, caffetterie e catering ed il 9,8% da distributori automatici ed office coffee service.

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