ROMA - Sono stati ritirati dal mercato italiano lotti sospetti di würstel di noti marchi per allarme Listeria. A darne notizia il ministero della salute. ”Resta alta l’attenzione del Ministero della salute a seguito dell’aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione di alimenti da parte del batterio Listeria monocytogenes”, si legge sul sito del dicastero.

L’allarme era già stato diramato il 2 agosto scorso, dopo che la Listeriosi, come riporta l'ANSA, era stata collegata a tre sospetti decessi e ad altri 66 ricoveri per intossicazione, avvenuti da dicembre 2021 ad agosto 2022. I prodotti contaminati potrebbero essere ancora sugli scaffali.

Le persone che sono state intossicate avrebbero mangiato il prodotto crudo. Cucinando i würstel, infatti, il batterio responsabile della Listeriosi dovrebbe morire e quindi essere innocuo.