TREVISO - Treviso è pronta ad accogliere l'evento più goloso dell’anno. Mancano pochi giorni al Tiramisù Day Treviso, vero e proprio evento diffuso che domenica 6 ottobre animerà le piazze del centro storico e di fatto apre la settimana del tiramisù, con ben otto iniziative che valorizzeranno la cultura e il legame della città con il dessert più famoso al mondo. 

Ad anticipare la kermesse, sabato 5 ottobre, il 2° Tiramisù dei sindaci che vedrà sfidarsi, in diretta, una decina di sindaci i quali prepareranno il Tiramisù di Treviso classico con i sei ingredienti della tradizione.

L’appuntamento diffuso in città, promosso dall’Associazione Tiramisù di Treviso APS e da Assocuochi, partirà domenica 6 ottobre tra Piazza Borsa, Loggia dei Trecento, Piazza dei Signori e Piazza Aldo Moro dove, dalle 9 alle 10, gli appassionati non professionisti iscritta alla Tiramisù Challenge potranno consegnare il proprio tiramisù homemade, i dessert verranno valutati dagli Chef di Assocuochi Treviso che decreteranno il migliore di ogni postazione, per i vincitori seguirà la finale presso la Loggia dei Cavalieri (premiazioni ore 14:30). Contemporaneamente nella Loggia dei Cavalieri, la 2ª gara TiramisùPER…intolleranti a glutine e/o lattosio evento, nato in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiaci, che ha lo scopo di sensibilizzare sul tema delle intolleranze alimentari.



Ritorna inoltre anche PasseggiAMO Treviso aspettando il Tiramisù, passeggiata benefica non competitiva all’interno delle mura cittadine, il cui ricavato sarà destinato alla Fondazione Telethon, partenza alle ore 10:00 da Piazza Università. 
Dalle 15:30 alle 16:30 in Loggia dei Cavalieri si terrà dibattito culturale con l’Accademia del Tiramisù dove sociologi e storici, scrittori e giornalisti racconteranno la vera storia del Tiramisù di Treviso; a seguire, dalle 16:30 alle 17:00, si terrà, inoltre, Narrazione in movimento del Tiramisù di Treviso, una rievocazione storica in abiti d’epoca del legame intimo del dolce con la donna trevigiana.



Tra gli appuntamenti più attesi quello delle Degustazioni diffuse, dalle 9:00 alle 19:00, quando in tutte le maggiori piazze verranno servite oltre 10.000 porzioni di Tiramisù di Treviso classico, nonché la variante senza glutine e lattosio grazie al ristorante Le Querce. Queste saranno accompagnate da 3000 calici Prosecco Superiore DOCG, offerti dalle cantine Val D’Oca e da assaggi del liquore «Tiramisù di Casa» cortesia della Bonaventura Maschio. Anche in questo caso il ricavato andrà a favore di Fondazione Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche rare.

 Infine, dalle 14:00 alle 18:00, sempre nelle maggiori piazze, Laboratorio di Tiramisù per bambini i quali avranno a disposizione materie prime, attrezzature e la maestria delle Lady Chef che li seguiranno passo dopo passo nel creare il dolce trevigiano per eccellenza.
Fondamentale per la realizzazione dell’evento il sostegno dei partner come: Cantine Val d’oca, che fornirà tutto il Valdobbiadene DOCG servito durante l’evento e poi il caffè di Dersut Caffè, Latteria Soligo con il mascarpone, Meesoo e Dolcefreddo Moralberti; senza trascurare i partner tecnici dell’iniziativa come Forno Bonomi, Scabroso Zuccheri, Eurovo e TheoCacao.

"Il tiramisù day è una manifestazione attesissima che, di fatto, apre la settimana del tiramisù, che si chiude poi con la Coppa del Mondo- le parole del sindaco Mario Conte - Una giornata – che quest’anno raddoppia con la sfida dei sindaci che si terrà il sabato – a cui teniamo molto, perché riassume il legame fra la nostra città e il dolce al cucchiaio più famoso al mondo, aggiungendo aspetti legati all’artigianalità, alla condivisione e alla solidarietà. Ringrazio Ornello Vettor, Telethon, l’Assocuochi e tutte le realtà del territorio che contribuiscono a rendere questo appuntamento una grande rassegna dedicata al gusto". 
 

Tutti dettagli su www.tiramisudaytreviso.it

Iscriviti alla Newsletter di OggiTreviso. E' Gratis

Ogni mattina le notizie dalla tua città, dalla regione, dall'Italia e dal mondo