Una ghiotta proposta per l’inizio dell’autunno: da segnare la data del 7 ottobre

Ecco a voi il Petto d'Anatra Farcito

Giampiero Rorato | commenti |

TREVISO - Si celebrava in passato, con grande solennità, la festa della Madonna del Rosario, istituita da papa san Pio V, dopo la vittoria delle armi cristiane nella famosa battaglia di Lepanto contro l’armata turca. Era il 7 ottobre 1571.

Treviso la più premiata

Premiate le eccellenze casearie della Regione

Carlo De Bastiani | commenti |

Sono 46 i caseifici premiati a Caseus Veneti 2018, di cui 15 vicentini, 3 bellunesi , 5 veronesi, 21 trevigiani, 1 veneziano e 1 padovano.

In programma 80 eventi e 40 ospiti da tutta Italia per l'appuntamento che celebra la cultura del cibo

Nel weekend arriva Oderzo Food Fest

Gianandrea Rorato | commenti |

ODERZO - Tutto pronto a Oderzo per la seconda edizione di Oderzo Food Fest, il festival che celebra la cultura del cibo e il piacere di raccontarla attraverso storie di ogni genere.

Comincia venerdì 28 settembre tre week-end di festa tra sapori, passioni e tradizioni, con un occhio di riguardo alla beneficenza

Lo “Spiedo Gigante” torna da campione del mondo, 62^ edizione al via

Gianandrea Rorato | commenti |

PIEVE DI SOLIGO - Conto alla rovescia per l’inizio della 62esima edizione dello "Spiedo Gigante”, la kermesse pievigina che da generazioni sancisce la fine dell’estate ed apre le porte dell’autunno in paese.

Il calendario si aprirà venerdì 28 settembre per chiudersi domenica 14 ottobre, dopo un...

Dal 28 al 30 settembre show-cooking, degustazioni, tavole rotonde, laboratori gastronomici e intrattenimento per grandi e bambini

Presentato oggi l'Oderzo Food Fest

Gianandrea Rorato | commenti |

ODERZO - Presentazione ufficiale, questa mattina, per la seconda edizione dell’Oderzo Food Fest, in programma dal 28 al 30 settembre nel borgo medievale di Oderzo.

Mangiare è un piacere, ma è anche un grande puzzle di storie

A Oderzo arriva Food Fest

Gianandrea Rorato | commenti |

ODERZO - All'orizzonte la seconda edizione di Oderzo Food Fest, evento dedicato alla cultura del cibo che Oderzo ospiterà quest’anno da venerdì 28 a domenica 30 settembre.
 

L'iniziativa sarà presentata a Castelfranco mercoledì mattina alla presenza dell'assessore regionale alla sanità Luca Coletto

A Treviso il primo ristorante per diabetici

Gianandrea Rorato | commenti |

CASTELFRANCO - E’ nel Veneto, precisamente nel trevigiano, il primo ristorante in Italia a essere “D1abfriend”, cioè adatto anche alle persone affette da diabete di tipo 1 insulinodipendente.

Le Fattorie dei Sapori Veneti saranno presenti alla 40° Festa dell’Agricoltura di Istrana, a “EXPO Una birra per tutti” a Villorba e a Caseus Veneti a Piazzola Del Brenta (PD)

Formaggi di fattoria, settembre ricco di appuntamenti

Gianandrea Rorato | commenti |

TREVISO - L’autentica tradizione rurale veneta si trova anche nei formaggi. A garantirlo Le Fattore dei Sapori Veneti, che continuano la sfida per la produzione dei “formaggi di fattoria al naturale” iniziata lo scorso anno.

Ecco la ricetta della "Trota del Meschio" di Giampiero Rorato

Pesce povero a chi?

Giampiero Rorato | commenti |

TREVISO - Ho chiesto a Paola Valdinoci, specialista in Fitoterapia medica e nutrizione, alcune informazioni sul valore alimentare delle trote, considerate un pesce “povero” solo perché costa poco, ma povero non lo è proprio.
 

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