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22 novembre 2024

MANIFESTO CONTRO IL CAKE-DESIGN

- Tags: cakedesign, realfood, pasticceria, artigiano

Lo confesso anni fa a scuola con i miei allievi abbiamo fatto qualche preparazione di sugar art o cake design ma è stata un "divertimento" che si è esaurito subito dopo averlo provato.

Abbiamo abbandonato questa strada quando ci siamo resi conto che rappresentava il nulla perchè nulla aveva a  che...

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Tiramisù o Tiramesù ?

Categoria: Altro - Tags: cucina, pasticceria, treviso, prodotto tipico

Siete scampati alla prova costume? Avete messo al bando per tutta la primavera e estate i carboidrati ?
Ora però concediamoci un dolce che ora è al centro di una diatriba che non è solo di campanile ma riguarda la certificazione dei prodotti alimentari.

Il Tiramisù.
E' notizia di oggi che ci...

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