Chiude la Pasqualina a Tarzo
I titolari si trasferiscono a Conegliano: il ristorante di via Rujo resterà vuoto
| Andrea De Polo |
TARZO – Un annuncio via Facebook, da parte dei titolari, ha sorpreso i (numerosi) avventori della Casa della Pasqualina a Tarzo: «Avvisiamo tutta la clientela che dal primo ottobre l’attività di Tarzo verrà trasferita a Conegliano». Per ragioni amministrative, anzi, la chiusura è avvenuta addirittura in anticipo, e la sede di via Rujo, sui colli di Tarzo, è già desolatamente vuota. La notizia non piacerà a chi abita nei dintorni, e andava ghiotto della Pasqualina, una sorta di pizza con tanto di brevetto riconosciuto dal tribunale, che si mangia a spicchi e con le mani, disponibile con 70 farciture diverse. Per mangiarla, ora, resterà soltanto la sede di via Ca’ di Villa 50 a Campolongo di Conegliano (attiva già da diversi mesi).
Pare che le ragioni del trasferimento siano dovute a esigenze di spazio. Da qualche tempo, infatti, la Pasqualina di Tarzo era anche “steak house”, e aveva bisogno di ambienti più ampi sia in cucina che in sala. La sede di Conegliano avrà 160 coperti, a Tarzo lo storico ristorante resterà vuoto dopo 12 anni di onorata carriera.