Categoria: Altro - Tags: vino, wine blog, degustazione, tasting, ricordi, emozioni, Vino birichino, Michela Pierallini

Ho aperto una bottiglia di vino che non assaggiavo da qualche anno. Sono andata a spulciare tra i miei articoli per vedere cosa avessi scritto allora e sono rimasta a leggere per ore. Non ho mai pensato che, a suon di scrivere, non ho mai preso in mano i miei vecchi pezzi, per leggerli. Li ho...

Categoria: Altro - Tags: parole, descrittori, vino, wineblog, Michela Pierallini, Vino birichino

Le parole sono importanti? Certamente lo sono quando trasmettono concetti ed emozioni. 

Sono importanti anche vocali e consonanti, ce ne accorgiamo facilmente, per esempio, se nella descrizione dei profumi di un bel rosso, cade una F e al posto del frutto resta un rutto.

Se poi la B si appropria...

Categoria: Altro - Tags: Duca di Dolle, Rolle, vino, Prosecco Superiore, Valdobbiadene DOCG, treviso, Cartizze, wine blog, Vino birichino, Michela Pierallini

Il mio vino preferito è quello che mi resta “appiccicato”. Funziona così, di solito. Quando siamo a tavola e ci sono più bottiglie, il vino che mi piace di più è quello che mi resta in mano mentre chiacchiero. 

C’ho fatto caso più volte e l’ultima proprio pochi giorni fa, in occasione di una...

Categoria: Altro - Tags: wine blog, vino, Vino birichino, libri, Michela Pierallini

Ogni tanto mi passa per le mani un libro lasciato a metà, o non letto, o letto e non ricordato.

Eros & Vino di Jean-Luc Hennig è uno di quelli che ho iniziato e poi lasciato lì, in attesa di maggiore  spensieratezza. 

Lo apro e mi accoglie con queste parole, che mi piacciono, perciò le...

Categoria: Altro - Tags: vino, estate, wineblog, Michela Pierallini

Ri-eccomi, son qua. Ho avuto qualche vicissitudine da affrontare ma ora mi sembra che sia tutto a posto.

Tu che mi leggi, stai bene?  

Non scrivo da febbraio... e quando, finalmente, mi decido a prendere di nuovo in mano il blog, è estate, è caldo e ho voglia di leggerezza.

Questo blog si...

Categoria: Altro - Tags: vino, wineblog, Michela Pierallini, La ragazza di Boemia, Stanlio, Ollio, travaso

Curiosavo in rete quando ho trovato questo. Qualche minuto di piacevole comicità.

Categoria: Altro - Tags: Broccoletto di Custoza, vino, wine blog, Custoza DOC, Albino Piona, Antico Ristoro, Sommacampagna, Verona

Se vuoi farti i cavoli altrui, almeno scegli quelli giusti.

Ho avuto l’onore e la fortuna di partecipare a una cena di gala all’Antico Ristoro, in occasione della festa annuale dedicata al Broccoletto di Custoza, sapientemente cucinato nei modi più impensati e accompagnato dal...

Categoria: Altro - Tags: vino, degustazioni, immaginazione, Terresacre, Mercato dei vini, Tintilia, Pinot bianco, vigneti, Martin Abrahm, blog, wineblog, Michela Pierallini

È accaduto di nuovo.

Per quanto possa sembrarmi incredibile, non mi resta che credere alla magia del vino e al suo potere di evocare immagini che lo raccontano.

non mi resta che credere alla magia del vino

La prima volta ho provato un sussulto, immersa nel vigneti di...

Categoria: Altro - Tags: blog, vino, Michela Pierallini, Intravino, Champagne, bollicine, spumante

Non resisto, ho letto questo post su Intravino e mi ha fatto troppo ridere.

Bisogna che lo condivida qui, è proprio birichino.

In alto i calici!

Cliccare qui: Nuove frontiere della decrescita felice: fare lo Champagne in casa

Categoria: Altro - Tags: capodanno, Brindisi, Prosecco Superiore, metodo charmat, vino, Michela Pierallini, Gerardo, Le Colture

Il Prosecco Superiore metodo charmat è un vino brioso e gioioso, è un vino che sorride. Tenerlo in casa a invecchiare per berlo dopo qualche anno quando è stanco e non sorride più è come mangiare una confezione di biscotti quando sono mosci e non scrocchiano più.

Lo so, non tutti i Prosecco DOCG...