30 ottobre 2020

Sniffare (leggi annusare) rallegra

Sniffare (leggi annusare) rallegra

Categoria: Altro - Tags: fiori, vite, uva, Ferrara, vite di donne, PROFUMO, Api, Natura, blog, Vino birichino, Michela Pierallini

È tempo di fiorire anche per la vite.

Ogni anno m’immergo nei filari per non perdere neanche una nota dei profumi che si manifestano nell’aria.

 

Domenica ero a Ferrara in occasione di una tavola rotonda, Vite di donne, di cui scriverò molto presto, e sono stata attratta da un fortissimo bouquet...

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Bere a Pasqua, anzi, bere anche a Pasqua

Bere a Pasqua, anzi, bere anche a Pasqua

Categoria: Altro - Tags: focaccia, colomba, pasqua, vino dolce, vino, blog, Vino birichino, Michela Pierallini, Omar Lapecia Bis, Chef, ricetta, Bukkaram, Passito di Pantelleria, Marco De Bortoli, Stillato, Malvasia puntinata, Principe Pallavicini, Arele, Vino santo trentino, Vinnatur, Vinitaly, Cavit

Finalmente un post mangereccio, grazie allo chef Omar Lapecia Bis.

Ecco due ricette per preparare la focaccia pasquale, si trovano qui:

LIEVITA LA PASQUA

Una ricetta è lunga, lunga e non la metterò in pratica perché sono pigra e mi piace la pappa scodellata;

l'altra è abbastanza veloce, perciò...

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Primavera del Prosecco Col San Martino

L'acqua è bagnata, capita.

Categoria: Altro - Tags: Prosecco DOCG, Primavera del Prosecco, Enrico Zen, Michela Pierallini, Giovanni Fietta, Col San Martino, blog, Vino birichino, convivio, millesimato, asparagi, Marco Merotto

Le foto appese alla parete; questo mi ha emozionato più di ogni altra cosa.

Foto che hanno immortalato, anno dopo anno, momenti di festa e condivisione intorno al vino.

 

 

 

Sono alla cinquantottesima (58 anni!) Mostra del Prosecco DOCG a Col San Martino per intervistare lo chef Enrico...

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Sugheritivo, fotostory tra il sughero e l'aperitivo

Sugheritivo, fotostory tra un sughero e un aperitivo

Categoria: Altro - Tags: sugheritivo, Prosecco DOCG, Prosecco Privée, conegliano, Sandro Adorni, San Vendemiano, Adami, Spagnol, Michela Pierallini, Sergio Bramuzzo, Le Manzane, Conegliano Valdobbiadene, Vino birichino, treviso

Quella che sto per scrivere non è una storia nata ora ma se tu non la conosci, è una storia nuova anche per te.

 

Laura Tuveri ha scritto un dettagliato articolo proprio su Oggi Treviso, qualche anno fa,

(leggibile qui: TAPPI IN SUGHERO, AMORIM LI FA E LI RICICLA.) io, invece, mi ci sono trovata...

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la bisbetica indomabile

Categoria: Altro - Tags: Michela Pierallini, Vino birichino, vino, parole, film

Sole e silenzio, ottimo per leggere in tranquillità.

 

Leggo, leggo di nuovo, leggo soffermandomi su ciò che non capisco, mi interrogo, mi chiedo se i miei neuroni siano in vacanza o se stia leggendo solo blablabla blablabla.

Buona la seconda, dev'essere la giornata nazionale del blablabla e non...

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Campagna personale contro la vivisezione del vino

Categoria: Altro - Tags: Michela Pierallini, Vino birichino, Vivisezione, gioco, InternetGourmet, enologia, Luca Gardini, Angelo Peretti

Leggo questo post su InternetGourmet e invece di commentare sul sito, commento su Vino birichino, così condivido il mio pensiero anche con voi, che mi leggete.

 

Tanto mi avete già capita, lo so.

 

Il post scritto da Angelo Peretti è questo: Provaci ancora, Luca Gardini   (cliccando sul titolo...

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