30 ottobre 2020

NANA ICECREAM

Categoria: Scienze e tecnologie - Tags: nanaicecream, banana, gelato

 

#nanaicecream: gelato senza latte, senza zucchero e senza gelatiera!

A casa mia va spazzolato in pochi minuti, non potevo andare in vacanza e lasciarvi orfani di questa scoperta :-)

 

Si fa con un unico ingrediente base: banane.

Ecco qui: scegliete una banana ben matura (con i puntini...

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Svezzamento vegetariano

Categoria: Scienze e tecnologie -

La nascita della mia seconda bimba, a fine giugno, mi ha tenuta lontano dal blog per un po', ma è stata anche un'occasione per mettere mano a mesi di carte e appunti ammonticchiati sulla mia scrivania. Salta fuori la cartellina di un convegno, a cui ho partecipato l'anno scorso, sull'alimentazione...

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Sole, sole, sole e vitamina D

Categoria: Scienze e tecnologie -

http://dvitamin.bloglap.hu/

 

Il sole come fonte di vitamine non se lo immaginano in molti, eppur è proprio grazie all'esposizione al sole che noi siamo in grado di produrre l'80% della vitamina D circolante nel nostro corpo.

Quando i raggi UV colpiscono la nostra pelle attivano la vitamina...

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Cercatori d'oro

Categoria: Scienze e tecnologie - Tags: dieta, stile di vita, nutrigenomica

Le similitudini mi aiutano spesso nel mio lavoro consentendomi di arrivare al bambino, all'adulto, all'anziano con la stessa efficacia. E' un bel regalo scovarle nei libri di aggiornamento o ascoltarne di nuove da qualche relatore.

Mi piace spiegare che “dieta” non è trattenere il respiro e...

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