21/11/2024velature estese

22/11/2024pioggia debole e schiarite

23/11/2024sereno

21 novembre 2024

A Fregona, Pernatura studia l’allevamento mobile

Un uovo oggi e una gallina sana domani

Sara Armellin | commenti |

Fregona - Pernatura, più che una classica azienda agricola, è un progetto imprenditoriale: non c’è una vera e propria sede aziendale e già questo suona strano se si pensa che agricoltura e allevamento sono prima di tutto terra.

A Istrana, ortaggi freschi e trasformati lungo la Postumia

Le conserve di Cinzia: frutta, verdura e tanta passione

Sara Armellin | commenti |

ISTRANA - La Postumia è una di quelle arterie che, nonostante superstrade, autostrade e pedemontane, continua ad essere scelta come percorso ideale fin dai tempi dei Romani: del resto per andare da A a B, insegnano la geometria e la storia, la linea più corta è quella retta.

A Nerbon, ortaggi di stagione all’insegna della varietà

Biodiversità senza confini: le orticole insolite della famiglia Favaro

Sara Armellin | commenti |

NERBON - Lungo la strada vecchia che da Silea porta a San Biagio, poco lontano dalle provinciali costruite per collegare caselli e centri commerciali, si nota una lavagna a bordo strada, costantemente aggiornata con la lista degli ortaggi di stagione: fino a qui, nulla di straordinario. 

Dalla cura del verde alla cura del cibo

Le erbe aromatiche e i mille progetti di Monia

Sara Armellin | commenti |

SALETTO - C’è un grande prato con erba morbidissima, dove i bambini camminano scalzi; una immensa voliera con anatre, quaglie e galline, per cimentarsi nelle cacce al tesoro delle uova; un piccolo orto didattico per osservare la crescita e raccogliere la verdura; e loro, le protagoniste: aiuole e...

Terra, studio, pazienza e dedizione: la ricetta di Giorgia

Semplicemente ortaggi: benvenuti da EasyBisi

Sara Armellin | commenti |

COLLE UMBERTO - Giorgia Tonon è una donna che sta letteralmente coltivando il suo sogno: mettere la terra nelle migliori condizioni naturali possibili per produrre cibo quotidiano, sano e di stagione, per nutrire la propria famiglia e la comunità locale.

Anticamente: per fare il pane bene, ci vuole coraggio!

Coltivare i cereali nel parco archeologico di Altino

Sara Armellin | commenti |

RONCADE - Da dove si parte per fare del buon pane? Dalle radici della nostra alimentazione. Sì, perché già il nome di questa realtà fa intendere che il recupero delle tradizioni alimentari è tra i punti chiave del progetto di Anticamente: ma qui c’è molto di più della semplice consapevolezza del...

Mente per pianificare e braccia per lavorare

La filiera “come una volta” dei fratelli Nascimben

Sara Armellin | commenti |

CASIER - Sembra quasi impossibile che nella campagna altamente urbanizzata di Casier, tra zone industriali, villette a schiera e rotonde, possa esistere un’isola felice e razionale come l’azienda agricola Nascimben.

Agri-negozio e agri-osteria a filiera corta

Borgoluce: le scelte che fanno la differenza

Sara Armellin | commenti |

SUSEGANA - Fare la spesa a Borgoluce è una di quelle esperienze che meritano il giusto tempo: perché per cogliere la grandezza del progetto agricolo e imprenditoriale di questa realtà, è opportuno dedicare un paio d’ore alla scoperta della tenuta, che si estende in 1150 ettari tra boschi, pascoli,...

Allevamento, viticoltura e tecnologia: la ricetta di Katy per la felicità

Le pecore alpagote e sarde tra rive e vigneti

Sara Armellin | commenti |

FREGONA - Quella di Viti Ovi Tec e della sua fondatrice Katy è una storia di scelte coraggiose, dettate da un’energia contagiosa, una visione imprenditoriale ampia e diversificata e un forte spinta alla ricerca della felicità.

Dall’avversità all’opportunità: storia di una nuova stagionalità

Asparagi autunnali? A San Biagio si può

Sara Armellin | commenti |

SAN BIAGIO DI CALLALTA - Ebbene sì, il prodotto principe incontrastato della primavera veneta ha una nuova opportunità. E non stiamo parlando di forzature estreme della natura, di storpiature di stagionalità e di primizie bizzarre.

Due amici e una visione imprenditoriale concreta per il biologico

Un sogno agricolo che diventa realtà

Sara Armellin | commenti |

MOGLIANO VENETO - Imprenditoria, agricoltura e biologico fanno sempre più rima con giovani: ma qui non parliamo di moda, di esigenze elitarie di downshifting o di passaggi obbligati di testimone in famiglie di contadini.

Quando il benessere animale è realtà

La buona carne della famiglia Rossi

Sara Armellin | commenti |

TREVIGNANO - Che la Famiglia Rossi sia appassionata di animali lo si capisce fin dal cancello dell’azienda agricola: ad accogliere i visitatori ci sono i due pony dal manto lucente, Jole e Gaspare

Giovane, tenace e fortunato: Matteo e il suo orto

Orticole di stagione e carciofi a Cappella Maggiore

Sara Armellin | commenti |

CAPPELLA MAGGIORE - Arrivare all’azienda agricola di Matteo è una piccola grande avventura. Pur essendo a pochi minuti dal centro di Capella Maggiore, per raggiungerla si percorre un dedalo di stradine che si snodano tra case residenziali e inaspettati punti di interesse: una chiesetta longobarda,...

Dalla bottega al ristorantino, benvenuti a Colonia Agricola

Un’oasi di buon cibo e socialità

Sara Armellin | commenti |

CARBONERA - Colonia Agricola è un luogo molto particolare, lo si percepisce fin da subito: ancor prima di incontrare le persone, qui è la terra che ti accoglie e ti trasmette rispetto, cura e attenzione per la diversità.

Lamponi, fragole e more nella campagna di S. Cipriano

La signora dei frutti di bosco

Sara Armellin | commenti |

RONCADE - Avvicinarsi all’azienda agricola Campo dei Grilli è come entrare in punta dei piedi nella vita stessa di Cecilia, la sua fondatrice, un’energica e raffinata signora che10 anni fa ha deciso di dedicarsi in modo totalizzante alla sua passione: la natura.

Accettare e valorizzare la diversità, dal campo alle relazioni

Bioterre: quando l’agricoltura è sociale

Sara Armellin | commenti |

ZENSON DI PIAVE - La storia di questa azienda agricola è un piccolo grande esempio di come gli ideali siano più forti di qualsiasi avversità: anche di quelle climatiche che purtroppo sempre più spesso flagellano il nostro Veneto.

Dal foraggio al formaggio: filiera cortissima e garantita

Alberto e le capre in riva al Sile

Sara Armellin | commenti |

RONCADE - Si possono allevare capre a pochi km dalla laguna di Venezia? Se avete la determinazione, il coraggio e l’appoggio di una famiglia come quella di Alberto, la risposta è sì.

Dalle lumache al prosecco, modelli di business vincenti

Pra de Oro: elicicoltura a filiera corta

Sara Armellin | commenti |

GAIARINE - Jessica, tecnologa alimentare classe 1983, è un vero vulcano di idee, incarnazione del detto “volere è potere”: dopo la laurea e l’avviamento del suo studio di consulenza, nel giro di pochi anni è riuscita a realizzare il sogno di acquistare dei terreni e di avviare la sua azienda...

Erbe aromatiche, fiori eduli e tante idee profumate

Fattoria delle erbe: tutto il buono dei fiori

Sara Armellin | commenti |

MANSUE' - Se avete in programma una visita alla Fattorie delle Erbe, andateci in compagnia e fatevi bendare gli occhi a pochi minuti dalla meta: riuscirete così a concentrarvi meglio sull’intenso profumo di fiori e erbe che vi avvolgerà fin dai primi passi verso il cancello dell’azienda agricola.

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Verdure dell’orto, vini autoctoni e conserve genuine

Ca’Mauro: un’impresa agricola di famiglia

Sara Armellin | commenti |

SILEA - Via Tiepolo è una piccola strada tortuosa che collega Silea a Carbonera, costeggiando linee che ora sembrano immaginarie ma raccontano di antichi confini tra campi e vigneti, ai margini dell’ancora erboso viale di pioppi che conduce alla nobile Villa Tiepolo Passi.

Idee genuine e agricoltura sincera alle porte di Treviso

Dall'auto-raccolta ai bouquet di verdura fresca: benvenuti a Casa Tironi

Sara Armellin | commenti |

VILLORBA - La passione e la profonda vocazione per l’agricoltura “fatta bene” è quasi contagiosa a Casa Tironi: traspare con energia dagli occhi azzurri di Paola e dalle parole calibrate e sentite di Gianni Pozzobon, coppia nella vita e nel lavoro.

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5.4 Questi Termini e Condizioni sono stati aggiornati l'ultima volta il 14 settembre 2012. EDITORIALE IL QUINDICINALE SRL può aggiornare questi Termini e Condizioni per motivi legali o regolamentari, o alla luce delle modifiche relative ai propri servizi e/o alle proprie pratiche commerciali. In caso di modifiche, EDITORIALE IL QUINDICINALE S.R.L. FORNIRA' all'utente apposito avviso, inviando una e-mail per avvisarlo degli eventuali cambiamenti sostanziali che possono essere di suo interesse. Le modifiche avranno validità dal momento dell'invio dell'e-mail all'utente. Si richiede in ogni caso di visionare i seguenti Termini e Condizioni ogni volta che accede al Sito per verificare eventuali aggiornamenti.

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